Sos Winegret
Low FODMAP: Zależy
Klasyczny sos winegret z dodatkiem miodu i oregano - idealny do sałatek.
Składniki
- 1 łyżeczka miodu (ok. 7g)
- 1 łyżeczka musztardy (ok. 5g)
- 4 łyżki stołowe wody (60ml)
- 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek (60ml)
- 1 łyżeczka soku z cytryny (5ml)
- Szczypta oregano suszonego
Sposób przygotowania
- Przygotowanie podstawy: Do kubka wlej wodę, dodaj musztardę i miód.Energicznie wymieszaj do rozpuszczenia miodu.
- Dodanie reszty składników: Dodaj sok z cytryny do kubka. Wsyp oregano, dolej oliwę z oliwek i ponownie wymieszaj wszystkie składniki.
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie)
| Składnik | Ilość (g/ml) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Miód | 7 | 23 | 0.0 | 0.0 | 6.2 |
| Musztarda | 5 | 3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 |
| Woda | 60 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Oliwa z oliwek | 60 | 531 | 0.0 | 60.0 | 0.0 |
| Sok z cytryny | 5 | 1 | 0.0 | 0.0 | 0.3 |
| Oregano | 0.5 | 1 | 0.0 | 0.0 | 0.2 |
| RAZEM: | 137.5 | 559 | 0.2 | 60.2 | 7.0 |
| NA 100G: | 100 | 406 | 0.1 | 44.0 | 5.0 |
Low FODMAP
Low FODMAP: ZależyBezpieczna porcja: OK po zamianie miodu
Uwaga: Miód ma wysoki FODMAP (fruktoza); reszta składników jest zwykle OK.
Zamienniki:
- Miód -> syrop klonowy.
- Musztarda – sprawdź skład (bez cebuli/czosnku).