Kremowa pasta jajeczna z awokado i ogórkiem, idealna na świeże kanapki.
Składniki
- 2 łyżki serka kanapkowego (np. twaróg lub ser do smarowania)
- 1 awokado
- 3 jajka
- 1 świeży ogórek
- Sok z cytryny (do smaku)
- Przyprawy (sól, pieprz, do smaku)
Sposób przygotowania
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut), ostudzić i obrać.
- Awokado obrać i usunąć pestkę. Ogórek obrać lub umyć.
- Wszystkie składniki (oprócz przypraw) zmiksować w maszynce do mięsa lub blenderze na gładką pastę.
- Doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Podawać na kanapkach lub jako przekąska.
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Ser kanapkowy | 30 | 100 | 10.0 | 5.0 | 2.0 |
| Awokado | 150 | 240 | 3.0 | 22.0 | 12.0 |
| Jajka | 180 | 210 | 18.0 | 15.0 | 1.5 |
| Ogórek | 200 | 30 | 1.5 | 0.2 | 7.0 |
| Sok z cytryny | 5 | 2 | 0.0 | 0.0 | 0.5 |
| RAZEM: | 565 | 582 | 32.5 | 42.2 | 22.5 |
Low FODMAP
Low FODMAP: TakBezpieczna porcja: OK w tej porcji
Uwaga: Awokado w małych ilościach, jajka, ogórek, ser kanapkowy (twaróg), cytryna - wszystko bezpieczne.