Szybka i pyszna czekoladowo-bananowa pieczona owsianka na ciepło.
Składniki
- 50 g płatków owsianych (zmielonych na mąkę)
- 1 jajko
- 1 białko jaja
- 10 g kakao
- 90 g jogurtu greckiego
- 1/2 banana
- kilka kropel aromatu waniliowego
- 2 kostki czekolady gorzkiej
Sposób przygotowania
- Płatki owsiane zblenduj na drobną mąkę, jeśli jeszcze takiej nie masz.
- Połowę banana rozgnieć widelcem w misce.
- Dodaj do miski zmielone płatki owsiane, całe jajko i białko, kakao, jogurt grecki oraz aromat waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej, w miarę gładkiej masy (możesz też wszystko razem zblendować).
- Przelej masę do naczynia żaroodpornego (np. niewielkiej kokilki).
- Na wierzchu ułóż kostki gorzkiej czekolady, delikatnie wciskając je w środek masy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Pamiętaj, aby przed jedzeniem lekko przestudzić owsiankę.
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Płatki owsiane | 50 | 188 | 5.9 | 3.6 | 31.4 |
| Jajko | 50 | 70 | 6.3 | 4.8 | 0.3 |
| Białko jaja | 35 | 17 | 3.8 | 0.0 | 0.2 |
| Kakao | 10 | 22 | 1.8 | 1.1 | 1.3 |
| Jogurt grecki | 90 | 86 | 8.1 | 4.5 | 3.6 |
| Banan | 60 | 58 | 0.6 | 0.2 | 13.7 |
| Czekolada gorzka | 14 | 82 | 0.9 | 5.0 | 6.4 |
| RAZEM: | 309 | 523 | 27.4 | 19.2 | 56.9 |
Low FODMAP
Low FODMAP: NieBezpieczna porcja: Tylko mała porcja
Uwaga: Przepis zawiera jogurt grecki (laktoza) oraz banana, który w zależności od stopnia dojrzałości może być bogaty w FODMAP.
Zamienniki:
- Użyj jogurtu bez laktozy.
- Wybierz mniej dojrzałego banana (z zielonymi końcówkami).