Wysokobiałkowe tiramisu z twarogiem i biszkoptami w słoiku – idealny fit deser na drugie śniadanie.
Składniki
- 150 g serka homogenizowanego waniliowego
- 150 g serka homogenizowanego smak ciasteczko
- 250 g twarogu chudego
- 150 g skyru naturalnego
- 150 g skyru waniliowego
- 180 g biszkoptów Bonitki
- 3 g kakao
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki nabiałowe (serki homogenizowane, twaróg, skyry) wrzuć do miski i zmiksuj blenderem na gładki, kremowy krem bez grudek.
- Przygotuj kawę do namaczania biszkoptów.
- Na dno 4 słoików (500 ml) nałóż cienką warstwę kremu twarogowego.
- Biszkopty zanurz w kawie na ułamek sekundy (zbyt długie moczenie sprawi, że się rozpadną) i ułóż warstwę na kremie.
- Nałóż kolejną porcję kremu twarogowego.
- Powtórz warstwę biszkoptów i kremu.
- Na wierzch przesiej kakao przez sitko.
- Zamknij słoiki i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin przed podaniem.
Podsumowanie wartości odżywczych (na porcję)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Serek homogenizowany waniliowy | 37.5 | 53 | 2.8 | 2.5 | 5.0 |
| Serek homogenizowany ciasteczkowy | 37.5 | 56 | 2.3 | 3.0 | 5.3 |
| Twaróg chudy | 62.5 | 44 | 9.4 | 0.3 | 2.2 |
| Skyr naturalny | 37.5 | 25 | 4.1 | 0.1 | 1.5 |
| Skyr waniliowy | 37.5 | 30 | 3.5 | 0.1 | 3.5 |
| Biszkopty Bonitki | 45 | 180 | 4.0 | 2.0 | 35.0 |
| Kakao | 0.75 | 2 | 0.2 | 0.0 | 0.2 |
| RAZEM (na porcję): | 258 | 390 | 26.3 | 8.0 | 52.7 |
Low FODMAP
Low FODMAP: NieBezpieczna porcja: Tylko mała porcja
Uwaga: Serki homogenizowane i skyr mogą zawierać laktozę. Biszkopty zawierają pszenicę (fruktany).
Zamienniki:
- Użyj serków bezlaktozowych
- Zamień biszkopty na bezglutenowe