Lekkie tiramisu z twarogiem i biszkoptami, idealne na deser lub przekąskę.
Składniki
- 1 opakowanie skyru naturalnego (ok. 150g)
- 1 opakowanie skyru waniliowego (ok. 150g)
- 1 opakowanie serka homogenizowanego waniliowego (ok. 150g)
- 1 opakowanie serka homogenizowanego ciasteczkowego (ok. 150g)
- 30g erytrytolu
- Pakiet herbatników (ok. 200g, na 6 warstw po 4 sztuki)
- Kawa do namoczenia (ok. 100ml)
- Kakao do posypania (ok. 3 łyżeczki)
Sposób przygotowania
- Wszystkie składniki (skyry, serki, erytrytol) dodaj do robota kuchennego i miksuj do gładkiej konsystencji bez grudek.
- Przełóż masę do miski i podziel na 6 porcji po około 120g każda (na warstwy).
- Przygotuj kawę do namoczenia herbatników.
- W 3 słoikach (pojemnikach) na dno nałóż po około 20g masy, aby herbatniki nie leżały bezpośrednio na słoiku.
- Namocz herbatniki w kawie na ułamek sekundy i ułóż po 4 sztuki na dno każdego słoika.
- Nałóż pierwszą warstwę masy (120g na słoik).
- Ponownie namocz 4 herbatniki na słoik i ułóż na masie.
- Nałóż drugą warstwę masy.
- Na wierzch przesiej kakao przez sitko.
- Zamknij słoiki i wstaw do lodówki na co najmniej kilka godzin.
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie na porcję)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Skyr naturalny | 50 | 30 | 5.0 | 0.5 | 2.0 |
| Skyr waniliowy | 50 | 35 | 4.5 | 0.5 | 3.5 |
| Ser homogenizowany waniliowy | 50 | 70 | 3.0 | 4.0 | 5.0 |
| Ser homogenizowany ciasteczkowy | 50 | 75 | 2.5 | 4.5 | 6.0 |
| Erytrytol | 10 | 0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
| Herbatniki | 67 | 250 | 5.0 | 5.0 | 45.0 |
| Kawa | 33 | 5 | 0.5 | 0.0 | 0.5 |
| Kakao | 1 | 5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
| RAZEM (na porcję): | 311 | 470 | 21.0 | 15.0 | 62.5 |
Low FODMAP
Low FODMAP: TakBezpieczna porcja: OK w tej porcji
Uwaga: Wszystkie składniki są bezpieczne dla low FODMAP.