Szybka tortilla z jajecznicą na śniadanie!
Składniki
- 5 jajek (2 dla jednej osoby, 3 dla drugiej) - 300g
- 3 tortille pełnoziarniste (2 dla jednej osoby, 1 dla drugiej) - 120g (40g każda)
- sól i pieprz do smaku (3g)
- opcjonalnie: papryka lub inne warzywa (50g)
Sposób przygotowania
- Rozgrzej patelnię i przygotuj jajecznicę z pięciu jajek, doprawiając solą i pieprzem.
- W międzyczasie podgrzej tortille na suchej patelni lub w mikrofalówce.
- Na każdą tortillę wyłóż porcję jajecznicy.
- Jeśli masz warzywa, np. paprykę, pokrój je drobno i dodaj do środka tortilli.
- Zwiń tortille i podawaj od razu.
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Jajka | 300 | 429 | 37.8 | 29.4 | 2.1 |
| Tortille | 120 | 355.2 | 10.8 | 7.2 | 66 |
| Sól i pieprz | 3 | 2.6 | 0.1 | 0.04 | 0.6 |
| Papryka | 50 | 10 | 0.5 | 0.1 | 2.4 |
| RAZEM: | 473 | 796.8 | 49.2 | 36.7 | 71.1 |
Low FODMAP
Low FODMAP: ZależyBezpieczna porcja: Sprawdź skład tortilli - unikaj pszenicy pełnoziarnistej
Uwaga: Jajka są OK. Problem z pełnoziarnistą tortillą (więcej błonnika)
Zamienniki:
- tortilla pełnoziarnista -> tortilla kukurydziana
- tortilla pszenna -> tortilla ryżowa