Wrap Z Awokado I Jajkiem
Low FODMAP: Zależy
Zdrowy i sycący wrap z awokado i jajkiem!
Składniki
- 1 tortilla pełnoziarnista (40g)
- 2 jajka (120g)
- 0,5 awokado (80g)
- 1 pomidor (100g)
- 20g sera żółtego light
- 10ml soku z cytryny
- 3 szczypty czosnku granulowanego (1g)
- 2 szczypty suszonej cebuli (1g)
- 3 szczypty pieprzu (1g)
- 3 szczypty soli (1g)
- 3g oliwy z oliwek
Sposób przygotowania
- Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę. Jedną połówkę schowaj do lodówki, a drugą pokrój w kostkę. To samo zrób z pomidorem.
- Przełóż warzywa do miseczki, rozgnieć, dodaj sok z cytryny i dopraw solą, pieprzem, suszoną cebulą i czosnkiem. Całość dokładnie wymieszaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż jajka, robiąc jajecznicę. Dopraw przyprawami.
- Na tortillę wyłóż kolejno: pastę z awokado i pomidora, ser oraz jajecznicę.
- Całość zawiń i podpiecz na suchej patelni z dwóch stron, tak aby się roztopił ser. Smacznego!
Podsumowanie wartości odżywczych (całe danie)
| Składnik | Ilość (g) | Kalorie (kcal) | Białko (g) | Tłuszcze (g) | Węglowodany (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| Tortilla | 40 | 118.4 | 3.6 | 2.4 | 22 |
| Jajka | 120 | 171.6 | 15.12 | 11.76 | 0.84 |
| Awokado | 80 | 128 | 1.6 | 11.76 | 6.8 |
| Pomidor | 100 | 18 | 0.9 | 0.2 | 3.9 |
| Ser żółty light | 20 | 58 | 6.8 | 3.6 | 0.8 |
| Sok z cytryny | 10 | 2.2 | 0.04 | 0.02 | 0.69 |
| Czosnek | 1 | 1.49 | 0.064 | 0.005 | 0.33 |
| Suszona cebula | 1 | 3.49 | 0.09 | 0.01 | 0.82 |
| Pieprz | 1 | 2.51 | 0.1 | 0.03 | 0.64 |
| Sól | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Oliwa z oliwek | 3 | 26.7 | 0 | 3 | 0 |
| RAZEM: | 377 | 530.4 | 28.3 | 32.8 | 36.8 |
Low FODMAP
Low FODMAP: ZależyBezpieczna porcja: Zamień tortillę pełnoziarnistą na kukurydzianą
Uwaga: Awokado, jajka, pomidor są OK. Problem z pełnoziarnistą tortillą
Zamienniki:
- tortilla pełnoziarnista -> tortilla kukurydziana
- tortilla pszenna -> tortilla ryżowa